私たちは海のミネラルを土壌の微生物に活かし、土づくりから“健康”を始めます

本社・今帰仁サンゴ工房　　
【休業期間】2022年12月30日（金）〜2023年1月3日（火）

＊休業中はご迷惑をおかけいたしますがご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

本社・今帰仁サンゴ工房　　
【休業期間】2022年8月13日（土）〜8月16日（火）
　　　　　　
＊本年度の夏期休業につきましては、上記の日程となります。
休業中はご迷惑をおかけいたしますがご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

ゴールデンウィークの期間はカレンダー通りにて営業しております。
ご注文に関しましては下記のとおりです。
ご多忙の折、お客様には、ご不便おかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

＜期間中のご注文に関しまして＞
・4月28日（木）、5月2日（月）、6日（金）は受注のみ、
・５月9日（月）より順次発送手配、
となります。

※休業日前後は大変混雑が予想されます。
また新型コロナウィルスの影響により、対象地域以外につきましても輸送の混雑が予想されます為、ご希望の納期日に沿えない場合もございます。
何卒ご容赦下さいますようお願い申し上げます。（お早目のご注文をお願い致します）
※ご不明な点につきましては、お問い合わせください。

本社・今帰仁サンゴ工房　　
【休業期間】2021年12月30日（木）〜2022年1月3日（月）

＊休業中はご迷惑をおかけいたしますがご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

沖縄県糸満市で前田英章さんがつくる珊瑚黒糖は、400年続く伝統製法によって生み出されます。すべての工程を手作業にこだわり、完全無農薬、化学肥料も一切使わない。旧暦の太陰暦に従った農業プランや下弦の月の時に収穫するなど、先人たちから受け継がれてきた知恵に前田さんの“手”が加わり豊かな味わいを実現します。

“食べた人を幸せにしたい”
前田さんの一途な想いに共感しています。
同じ沖縄の恵みを、人の健康に寄与する同志として
私たちは前田さんを全力で支援しています。

初の試みですが、CAMPFIREにてクラウドファンディングを立ち上げました。
是非、ご覧ください。
https://camp-fire.jp/projects/view/492589

1月の元肥投入から始まった私たちの「落花生」育て。
台風がやってくるという想定外のことがありましたが、7月中旬に無事収穫することができました。
畑での作業をご紹介します。

今年の沖縄の梅雨は雨が少なくお天気が続き、落花生は勢いよくすくすくと成長し、病害虫の発生も無く、きれいな緑に育ちました。
ご指導いただく農家様とご相談し、収穫を7月２０日頃と決めました。
ところが、収穫に必要な人員の確保や備品の準備をすすめていたところ、台風発生の知らせが入り、急遽スケジュールを前倒して台風前に収穫することになったのです。

収穫作業ですが、最初に畝にそって四方八方にのびている葉や茎を中央に寄せていきます。その時に落花生がちぎれて土の中に残らないよう気を付けます。

中央に寄せると、写真のように道ができたようなこんな感じになりました。
ビニールハウスの屋根に日よけをのせての作業ですが、かなりの暑さです。

ここからいよいよしっかりと根を張っている落花生を鍬（くわ）で丁寧に起こしながら掘り出していきます。無理に引くと土の中に実が残ってしまいますので丁寧に慌てずに。
それでも土に残ってしまった実は、最後に拾い集めます。

掘り出した後は、土を落とし、落花生が上に来るように置き、自然乾燥させます。
本当ならばしっかりと乾燥させた後に実の部分をちぎって収穫をするのですが、なんせ台風が近づいていましたので作業は時間との闘いになり、乾燥は後回しで、実をもぎとる作業を優先させました。

台風が来る前に、台風の風がハウスを壊さないように、ハウスのビニールを外さなければなりません。掘り出した落花生に雨があたれば全てダメになってしまいます。ビニールを外す時間も考えながらの収穫作業となりました。台風の前に全ての苗を掘り起こし、葉や茎がついたまま運び出しました。この後は会社内にて実をもぎとる作業を続けました。

ということで大慌てでの作業でしたので、ここからは写真がありません。
そして、皆の頑張りで2つのビニールハウスの落花生は全て無事に収穫を終えることができたのです。

本社・今帰仁サンゴ工房　　
【休業期間】2021年8月13日（金）〜2021年8月16日（月）

＊本年度の夏期休業につきましては、上記の日程となります。
休業中はご迷惑をおかけいたしますがご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

平素より弊社製品 生物活性化剤「アミノ・サンゴ®」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

さかのぼること2017年9月に、本製品は有機JAS資材評価協議会の審査を経て有機JAS資材リストに登録を完了しました（登録番号JASOM-170909：旧名称「お日さまありがとう」）。
以来、安定した品質を保ち、皆様からの高い評価をいただいているところ、本年登録更新審査を経て、新名称「アミノ・サンゴ®」として更新登録が完了しました。更新後の有機JAS資材リスト登録証はこちらになります。
厳しい審査をクリアして有機JAS資材リスト（P13）に登録されている生物活性化剤「アミノ・サンゴ®」は安心安全な土壌改良剤です。

今後ともより一層のご愛顧をいただけますように、どうぞ宜しくお願いいたします。
製品につきましてはフリーダイヤル0120-555-230までお気軽にお問い合わせください。

*生物活性化剤「アミノ・サンゴ®」について、以下のページをご覧ください。
https://okinawasango.jp/workshop/

 

前回の投稿から間が空いてしまいましたが、現在の落花生畑はというと…

葉がこんな風にたくさん茂っています。
ここまで大きく成長した経過を時系列にてご紹介したいと思います。

耕し、元肥・「希望のひかり」を投入。（前回2021.02.03投稿）

 

土のpH測定（酸性度）を実施。落花生栽培に最適なph6.0～ph6.5にあることを確認しました。

2/12
種まき完了。ビニールハウス2棟にA棟B棟と名付けそれぞれ投入する「希望のひかり」の量に差をつけ成長やその変化の状態をみていく予定でしたが、種まきの時にA棟B棟でバラつきが出てしまったため、比較ではなくしっかりと元気に育てていきましょう！ということになりました。

2/27
種まきから17日後、待望の新芽が出てきました。

3/10
すくすく育っています。

3/26

4/9
花が咲きました。順調に育っています。

4/15
褐斑病が発生しました。

そのままにしておくと周りも枯れてしまいますので、発病した葉を取り除く作業を行いました。また、唐辛子をお酒で漬けて作った忌避剤を分けていただき、これまで使用していた弊社製品「アミノ・サンゴ®」と並行し散布することにしました。

（唐辛子とお酒で作った忌避剤）

5/7
褐斑病からの回復とさらなる成長を期待しているところに、今度はハダニが発生。
残留しない程度の農薬を使うなど、世の中にはやり方が多くあるとは思いますが、”農薬は使わずに育てる”と始めた落花生畑です。やはりここで使うわけにはいきません。唐辛子の忌避剤から木酢液に変更し「アミノ・サンゴ®」の散布回数を少し増やすことで対応することにしました。

（散布中）

5/21
花もどんどん咲いていて、子房柄（しぼうへい）が伸びている姿も多くみられるようになりました。

 
ここで、落花生の実の付け方を紹介したいと思います。
ご存じの方も多いと思いますが、落花生は名前の通り花が落ちて実がなります。
上記に出てきた子房柄とは、花が受粉後、枯れた花の付け根から伸びてくる茎のようなものです。その子房柄が下へ伸び土の中に潜っていきます。
土の深さ3～5㎝に達したところで子房柄の先が膨らみ始めて、そこに鞘（さや）ができ、その鞘の中で実が育ち大きくなっていきます。

現在の発育段階は多くの子房柄が伸びていて土へ潜り込むところでしょうか。
そろそろ子房柄の先が膨らみ始めているものもありそうです。

次回！収穫のタイミングや収穫の際の様子などもお伝えできればと思います。

» アミノ・サンゴ®　https://okinawasango.jp/workshop/

ゴールデンウィークの期間、下記の日程において休業致します。
ご多忙の折、お客様には、ご不便おかけいたしますが、何卒ご容赦くださいます様宜しくお願い申し上げます。

〈期間中のご注文に関しまして〉
・4月30日（金）注文受付締め切り・・・５月6日より順次発送手配。

※休業日前後は大変混雑が予想されます。また新型コロナウィルスの影響により、対象地域以外につきましても輸送の混雑が予想されます為、ご希望の納期日に沿えない場合もございます。何卒ご容赦下さいます様お願い申し上げます。（お早目のご注文をお願い致します）
※ご不明な点につきましては、お問い合わせください。